Asyiknya Cicip Gratis Kuliner Olahan Mangga di Festival Buah Mangga Probolinggo

 

 

Letspaw.com – Probolinggo yang memang dikenal sebagai daerah penghasil mangga berkualitas di Tanah Air ternyata mempunyai banyak kuliner yang dibuat dari mangga yang belum banyak diketahui. Misalnya seperti Pao Struddle Cake, Pizza Mangga, Mango Panacotta with Mango Sauce, dan Nugget Mangga Rumput Laut sebagai camilan yang sudah tidak asing lagi untuk warga Probolinggo.

Tidak hanya makanan western food, beragam makanan tradisional juga banyak disana mulai dari Dodol Mangga Mangrove, Nasi Bakar Tongkol Mangga, Carangmas Mangga, sampai Kerupuk Samiler Mangga. Bukan hanya makanannya saja tetapi daerah ini juga mengolah mangga menjadi es krim, sirup serta minuman lain yang berbahan dasar dari mangga.

Beragam kuliner yang menggugah selera makan itu, ditunjukkan oleh puluhan pecinta kuliner serta pelaku usaha kecil mikro (UKM) pada sebuah acara Festival Buah Mangga yang berlangsung di Gedung Bina Harja pada Minggu (17/12/2017).

Pengunjung tidak hanya dapat melihat beragam olahan mangga tersebut, tetapi juga dapat mencicipi makanan tersebut dengan gratis. Tetapi, bila hendak dibawa sebagai oleh-oleh maka harus membayarnya.

“Makanannya macem-macem. Jadi kita menjadi tahu kalau mangga itu tidak hanya dimakan segar saja, ternyata ketika diolah enak sekali,” ungkap Mamik Mahmudah, salah satu pengunjung festival.

“Kalau orang yang tidak suka dengan rasa asam mangga, mungkin dengan dijadikan olahan, bisa suka pada mangga. Ya sering-seringlah kegiatan semacam ini digelar,” ungkapnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.*

*